Aujourd'hui, place à la gourmandise! Nous allons parler de deux grandes marques, dont les produits sont connus de tous:
-Ben&Jerry's: la célèbre marque américaine qui fabrique des glaces en pot aux goûts et aux emballages originaux.
- Michel et Augustin: une nouvelle marque qui nous fait envie et crée différentes recettes. Une petite entreprise, installé à la "Bananeraie", à Paris. Celle-ci ne cesse de se développer de jour en jour.
Ben& Jerry
- Marque américaine crée en 1978.
- Slogan:" la glace meilleure qu'une glace".
- Commerce équitable: Max Havelaar
Michel et Augustin
- Marque française crée en 2004
- Slogan: "les vaches à boire".
Nous remarquons que les deux marques ont comme graphismes des vaches.
Cependant, elles ne sont pas dessinées de la même manière:
- Les vaches de Michel& Augustin sont représentées de façon ludique et enfantine.
-Contrairement aux vaches de Ben& Jerry's qui sont plus réalistes.
- L'appellation de ces deux marques est composée de deux parties, et plus précisément de deux prénoms associés.
- La publicité: Axée dans les deux marques sur un retour aux produits "authentiques" et respectueux de l'environnement.
Ben & Jerry, marque américaine, arrive mieux à faire sa publicité et de plus le logo est ludique et attire l'œil. Le graphisme est recherché malgré sa simplicité. Les dessins des ingrédients composant le produit donnent vraiment envie. Ils font de la publicité au cinéma et ils apparaissent dans des articles de presse et sur des sites internet.
Michel et Augustin privilégient la publicité dans la rue, en faisant des défilés. Cependant, leurs produits font leur apparition dans des émission de radio, de TV, mais aussi dans des articles de journal et apparaissent sur des sites internet.
Michel &Augustin:
"Nos produits sont de grande qualité, NATURELS!", nous informe le site. Cette marque utilise des ingrédients tel que le lait entier frais, le sel de Guérande, de vrais fruits(Poires William de France). Pas de conservateur dans certains produits, mais pour d'autres, ils avouent qu'il en reste encore un peu(au moins ils sont francs). Ils y travaillent! Chaque jour, le comité de dégustation Michel&Augustin se retrouve pour goûter les toutes dernières trouvailles.
Ben&Jerry renchérissent: "Nous préparons nos crèmes glacées avec des ingrédients naturels, que nous trions hyper soigneusement".
Il y a du bon lait de vache, des morceaux de fruits gigantesques, d'énormes bouts de tendres brownies ou de cookies mi-cuits...
Il n'y a pas de produits chimiques. Cet marque fabrique des produits labellisés Commerce Equitable Max Havelaar.
Il faut tout de même savoir que ces produits sont relativement chers et donc pas forcément accessibles pour tout le monde.
Ben&Jerry:
Deux copains se rencontrent sur les bancs de l'école en 1963. Ben Cohen et Jerry Greenfield décident tout simplement de créer leur petite affaire dans le Vermont, un état paisible des État-Unis. Ils reprennent une vielle station service et la reconvertissent en "bar à glace", le 5 mai 1978. Pour développer leur entreprise, Ben décide de faire du porte à porte et livre à domicile avec sa camionnette. "La meilleur glace du monde", un titre décerné par le New York Times, en 1981; seulement 3 ans après la création de cette affaire!
Pour l'année 2000, Unilever, une des plus puissantes entreprises agro-alimentaire au monde rachète Ben&Jerry, et aujourd'hui ces délicieuses glaces sont vendues dans 24 pays et sont vendues dans plus de 600 boutiques.
Michel&Augustin se sont également rencontrés au collège. Michel se dirige vers des études d'économie et Augustin vers un BEP/CAP boulanger. Ils se réunissent pour fonder leur entreprise en 2004 à Paris, à la "Bananeraie".
D'année en année, l'entreprise sort de nouveaux produits:
- Des yaourts natures ou à différentes saveurs.
- Des mousses au chocolat, des géants cookies, des fondants..
- Des biscuit sucrés ou salés.
- Des fruits mixés entiers.
Ben&Jerry, produit des glaces avec des parfums très originaux:
- A la vanille, avec de gros morceaux de cookies surmontés de pépites de chocolat(Ceci est mon parfum préféré).
- Au chocolat Fugdes et brownies.
- Des noix de macadamia enrobées de chocolat incorporé dans une glace chocolat et à la vanille.
- Au cheesecake et à la fraise...
J'espère que cela vous a donné envie. Bon appétit!
(Sources Michel et Augustin: http://www.micheletaugustin.com/indexflash.htm
Pour plus d'explications, voici une interview d'Augustin: http://bcove.me/he1rkyas
Ben&Jerry: http://www.benjerry.fr/)
Ces accessoires s'appellent des "animals bottle". Ce sont de minis bouteilles avec un capuchon en forme de têtes d'animaux. Muni d'un mini entonnoir il faux le remplir de sauce soja pour assaisonner le repas.
Ce sont des "silicons cups collection". Ils servent à séparer des aliments qui ont peut être un assaisonnement différent tout en ayant une forme amusante.
